Klet Kozjak

Qualche parola sulla storia di Kozjak

Nella verde valle tra le colline della Zagorje si è situato il villaggio Kozjak. Il suo nome è rintracciabile per la prima volta proprio nei documenti custoditi nell’archivio del Kaptol, risalenti al 1417, anche se molti ritengono che la storia della sua fondazione fosse iniziata nei secoli precedenti.

La principale attività economica dell’allevamento delle capre, esercitata dagli abitanti di Kozjak, ha determinato il nome del paese (koza – la capra, Kozjak – l’habitat naturale delle capre). La famiglia Radovečki iconosciuta a livello locale per la produzione del formaggio di capra d’alta qualità, svolge quest’attività da generazioni in maniera tradizionale. La locanda Klet ha aperto le sue porte ai suoi carissimi ospiti in luglio del 2008.


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